4张图片“烘山芋也称之为“油炸白薯，烤地瓜”，无锡人，上海人尤其讨厌不吃。冬天的大街小巷，随处可见油炸山芋的炉子。在寒风中带着帽子围巾手套的男男女女，老老少少外面炉子在等山芋揭晓。现在山芋的品种很多，但独属白芯山芋烤制尤为爱吃，又梨又辣。

随着生活水平的提升，环保意识的减少，在家里用烤箱制做烘山芋这个游戏是更加风行了，不但便利又减少生活情趣……” 食材明细主料小香薯13只辅料锡纸一张原味口味油炸工艺一小时耗时非常简单可玩性烘山芋的作法步骤1烤箱再行关上加压，上下管直奔250度，时间60分钟2在烤箱架上内铺成一层锡纸，把具有泥土的山芋用水清除整洁，按顺序放进烤盘3把放置山芋的架上放进烤箱下层，十分钟刷个身，依序把山芋的上下左右都油炸到，再行带上好烤箱手套把架上移位到烤箱中层，再行油炸十分钟，差不多就可以好了4这是油炸好的山芋，上面滋溜溜在冒糖浆，用筷子挂一下能进来，就证明知道好了，明确要根据山芋的大小，必要调整烤制时间。5不要看表面样子烤焦的样子，但不影响里面的美味6金灿灿，暖洋洋，甜滋滋，那个美味，在舌尖光阴，好毛巾啊，但还是要之后不吃7成品喜爱8美味不外出，口感比外面大桶里油炸的还要爱吃，而且价廉物美，在家里随时烤制，一次可以多油炸一点，燕了只要放到微波炉里并转2分钟就好了，美味会增加一点点哟9爱吃停不下来山脚小窍门每家烤箱的温度设置都有所不同，灵活运用哦。一定根据山芋的大小来原作烤制的时间。如果大小山芋一起油炸，小的可以再行放入，要不然认同烤干。

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