大家好，蓉和小厨房开始做到美食文章，粉丝不告诉每天不吃什么，想要自学家常菜的可以来蓉和小厨房自学了，每天共享菜谱，各种美食，不吃了美的食物使人美丽身体健康使人心情感觉，开始今天的共享油炸小鱼作法：1、把鱼内脏摸整洁。然后用配料酱油姜葱胡椒粉，放到一起腌制。

2、腌制好了就白布淀粉，不要过于多，硬了就好。（也可以用蛋液煎一下，再行硬面粉）再行炸伤。

3、留意油温无法太高，小火炸伤就可以了番茄金针菇蛋花汤材料：中等大小西红柿2个；金针菇1小把；香葱1棵；大蒜3瓣；鸡蛋1个（或2个）；盐适量；水淀粉适度；食用油1小勺；香油少许；热水适度；作法：1、金针菇提早洗涤，后用清水洗净3到4小时；用时捞起，挤干水分，小块2、3段；香葱托葱花；大蒜切末；鸡蛋覆没至表面经常出现一层小泡泡；水淀粉备好；西红柿洗涤，托成小丁；起炒锅，重新加入1小勺植物油，轰香葱花上；下入西红柿丁，煸炒至经常出现红红的汤汁；加入适量热水（讨厌清汤多特，讨厌浓汤较少特）；2、大火煮开后，重新加入金针菇；再度煮开后，下入水淀粉高汤，少量多次，发售自己讨厌的浓稠度；加入适量盐调味儿；再度煮开后，下入覆没的鸡蛋，顺同一方向发售蛋花；重新加入蒜末，推匀关火；滴几滴香油才可。豉梨豆腐材料：豆腐；香辣豆豉；指天椒；葱；生抽；作法1豆腐小块小块，指天椒小块圈，葱小块葱花，香辣豆豉备好。2锅下油火烧微热，然后把豆腐块放进，用中火煮至四面金黄色，盛出碗中（用小火煮出来的豆腐帕而有汁，用中火煮出来的豆腐梨而有嚼头）。

3另锅下油轰香葱红，然后把指天椒、香辣豆豉放进之后炒香，放入煮好的豆腐，淋入生抽，翻炒均匀分布，马利亚上葱花才可。金汤山药作法:1、山药去皮洗涤小块4公分厚度的段；南瓜去皮托小块，南瓜和山药段放上锅蒸15分钟左右至山药煮熟，2、煮后把南瓜用勺子碾成泥，炒锅重新加入水放进南瓜和蜂蜜翻炒均匀分布自燃后关火，3、山药摆放盘里，然后把南瓜汁拌在山药上才可！好了，今天就这些吧，都是一些清热美食，不足之处还必须大家指教，交流，蓉和小厨：美食风味多样,讲究菜肴的美感,侧重情趣,食医融合。

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